כך הוא הציג את עצמו מעבר לקו. בחור בן 28 מהמרכז שחיפש להתנדב ולהרגיש משמעותי בחברה.

"הגעת למקום הנכון ובזמן הנכון", השיבה הנציגה שלנו בחביבות.

"עמותת נבט נמנית בין עמותות לנוער בסיכון והיחידה שמטפלת בבעיה איתה מתמודדים ילדים למשפחות שאינן מתפקדות, כך שהילדים יוצאים מהבית בלי ארוחת עשר ומגיעים לבית הספר כשהתיק שלהם ריק ואין בו סנדוויץ' או כל ארוחה אחרת.

"אוקיי, את בטוחה שזה נוער בסיכון? אז הגיע הילד בלי סנדוויץ', אף אחד לא מת מקצת רעב, לא?"

"שאלה מצוינת. הרשה לי להציג בפניך את נתוני המחקר שערכנו. ילדים שמגיעים בלי סנדוויץ' מרגישים בושה ואשמה. כשפעמון ההפסקה יצלצל, סביר שהם יפגשו מתח, כי כולם יוציאו ארוחה ולהם לא מחכה אף ארוחה בתיק. חלקם יצאו מהכיתה, יתחילו לשוטט, לא יכנסו לשיעור הבא. כך מתחיל גלגל שלילי של ילד שמפסיד חומר לימודי, תהליך הלמידה וההתפתחות נפגע, חלקם אף יבטאו התנהגות אלימה.

גילינו כמה שהסנדוויץ' הוא לא רק סנדוויץ', ההזנה היומית הבריאה בזמן שהגוף מבקש לאכול, מעניקה הרבה יותר משובע לגוף. ההזנה הזו מאפשרת לילד שוויון הזדמנויות ללמוד, בלי קשר למשפחה ממנה הגיע."

"מעניין, אף פעם לא חשבתי על זה ככה.
האם עמותה לנזקקים היא בהכרח עמותה ללא מטרות רווח?"

לא בהכרח! עמותת נבט נמנית על עמותות לנזקקים אשר פועלות ללא כל כוונה להרוויח.

מבין עמותות לילדים הקיימות בישראל, עמותת נבט היא היחידה אשר לקחה על עצמה לדאוג להזנה היומית של ילדי בית הספר.

"זה נשמע מאוד סטרילי 'הזנה יומית של ילדי בית הספר', איפה הסיכון והנזקקים פה בתמונה?"

"בחומרי ההסברה של העמותה לא נעשה שימוש במילה 'נזקקים' ו'נוער בסיכון' זאת מתוך שמירה על כבודם של הילדים. נבט עושה כל שביכולתה על מנת שהילדים ירגישו בנוח לקבל את הסנדוויץ' המוגש להם בהפסקת העשר בכל יום לימודים. באף מקום לא יראו רישום שאלו הם סנדוויצ'ים לנזקקים. תהיה בכך חוסר רגישות, בדיוק ההיפך מהערכים אותם חרטה העמותה על דגלה.

"חשוב לי להתנדב ולהיטיב עם ילדים נזקקים מכל הארץ."

"מצוין! אנשים המחפשים להתנדב, להשפיע ולהיות משמעותיים, הרבה פעמים מחפשים להצטרף לעמותה, כזו הנמנית על עמותות למען ילדים. רבים מהמתנדבים מוצאים חיבור לילדים נזקקים אולי אפילו יותר מנזקקים מבוגרים. כנראה שזה פורט על מיתר של רגישות כלפי הקהל הזה, נראה שאף אחד לא רוצה לראות ילדים נזקקים באף מגזר ברחבי הארץ."

"נשמע שעמותת נבט עונה על הצורך שלי להתנדב. אז מה האפשרויות?"

יש לנו שני מסלולים עיקריים למתנדבים. האחד בקרי מזון "העיניים של נבט", תפקיד חשוב הנועד לבדוק האם תהליך הכנת הסנדוויצ'ים מתרחש לפי ההנחיות, כך שבריאות הילדים נשמרת.

מסלול נוסף הוא התנדבות בתחום המומחיות שלך שיכול לסייע לנו. בכל מקרה נשמח לשמוע ממך ולהציע לך את המסלול שהכי יתאים לך. התנדבות בעמותה לנוער בסיכון, הפועלת לטובת ילדי בית ספר הנזקקים לסיוע, תעניק תחושת משמעות, תחזק את המסוגלות שלך לממש ולהגשים ותחבר אותך לקהילת המתנדבים ואל צוות העמותה.

בנוסף להתנדבות, ישנה חשיבות רבה להצטרף לקהילת התורמים שלנו, אשר יחד עם קהילת השותפים נושאת את האחריות הכספית של העמותה. בזכות התורמים מהמגזר הפרטי ומהציבור הרחב – אנו יכולים לממש את החזון שלנו בהצלחה, לספק ארוחת בוקר בריאה ומזינה לכל ילד הלומד במערכת החינוך בישראל.

הפוסט עמותה לנזקקים: התנדבות עם ילדים נזקקים ונוער בסיכון הופיע לראשונה ב-נבט.

נתון נוסף שהדהים גם אותנו, עליה של 79% בהישגים לימודיים, כי זה לא רק סנדוויץ', זה לקבל אותו מהידיים של המורה, לחוות שהוא דואג לי, להרגיש שייך לכיתה בלי קשר למצב שלי בבית ולקבל הזדמנות שווה ללמוד ולהתפתח. זה אדיר. הכריך הבריא שלנו הביא לנתון הזה, זה נותן לנו כוח להמשיך ולפעול ולא לוותר. נתון חזק נוסף הפעילות שלנו הניבה 20% יותר סיכוי לסיים את התיכון בהצלחה, לכל אותם הילדים שבלי הפעילות שלנו היו כנראה משוטטים מחוץ לספסל הלימודים, רעבים, עצבניים, מבויישים ומנותקים ממה שקורה בשיעור. זה אולי נשמע לא המון 20%, אבל גם לא מעט בכלל, בתקווה שהנתון הזה עוד יעלה.

לא די בכך, נרשמה עליה של 84% באיכות הקשר והאמון בין התלמידים למורים, זה הרבה בזכות הפורמט שבו אנחנו משלבים את המורים בהכנת הכריכים לפני שהיום מתחיל. מסתבר שלקבל את הדאגה מהמורים משפיע המון על התלמידים. לקשר הזה יש פוטנציאל ואנחנו בנינו את זה בדיוק כך, כדי להנות מהיכולת של המורים לחזק את הקשר ולחבר את התלמידים אליהם. מורה שזוכה להעניק את הכריך בבוקר לתלמיד שבא מהבית בלי שום כריך בתיק, זוכה מיד לאמון שלו. הקירבה שנוצרת תומכת ברצון של התלמיד להשתתף בשיעור, לשמור על ריכוז, ללמוד ולהצליח. תחושת השייכות גם היא פקטור חזק לכל הנוסחה הזו להצליח.

לא חששנו גם להביט קצת קדימה, המחקר שלנו מדד מה קורה עם הילדים האלו כשהם מסיימים את התיכון, איך הם מתקדמים בחיים שלהם. המחקר מצא שיש 48% שיקבלו שכר גבוה יותר מתוך אלו שיסיימו תיכון. הנתון הזה מרגש אותנו, כי חשוב לנו להשפיע על עתידם של הילדים. יום יבוא והם יצאו לדרך משלהם, יתחילו את דרכם כאנשים בוגרים, אנחנו רוצים בעזרת הפעילות שלו לעשות הכל כדי שיהיו מצוידים בכלים ובמיומנויות להצליח בדרכם, לסיים את התיכון בהצלחה, לצאת עם תחושת ראויות ומסוגלות, להתקבל למקום עבודה ולקבל שכר גבוה יותר.

אם ישימו מצלמת וידאו בבתים שיש בהם ילדי בית ספר, בשעות הבוקר המוקדמות, יראו קרוב לוודאי את האמא או האבא או שניהם יחד עומדים במטבח ומכינים כריכים לבית הספר. למרות שזו התמונה הצפויה והכי שגרתית שיש, לצערינו זה לא המצב בכל הבתים, לא בגלל שאין להורים רעיונות לכריך לבית הספר. הסיבה העיקרית היא בגלל שהמצב הסוציו-אקונומי של המשפחה הזו הוא מתחת לממוצע, כך שאפילו המשאבים הדרושים להכנת כריכים לילדים, לא נמצאים ברשותם. ייתכן וזו משפחה אמידה שמתפקדת מצוין בדרך כלל, רק שבתקופה האחרונה מי מההורים חלה וכל המאזן התפקודי השתבש.

הפוסט כריכים לבית הספר – הכריך עם ההשפעה הכי גדולה הופיע לראשונה ב-נבט.

חלפו השנים מאז ששתינו 'זיפ' לארוחת הצהריים עם צבעי המאכל ועוד מרכיבים שלא יזכו במקום הראשון בתחרות התזונה המזינה והבריאה.

בפעילות של נבט בבית הספר שלנו, שמים חשיבות עליונה למתכונים לכריכים המקפידים על גיוון במרכיבים, כך שהתזונה של הילדים תהיה לפי כללי הבריאות. אחרי הכל זו הארוחה הראשונה ביום, הנותנת את הדלק למוח לתהליכי למידה וזיכרון.

ישנן אפשרויות רבות למתכונים לכריכים. אצלנו הכריכים המוצעים מכילים בין השאר טחינה, מטבוחה, טונה, גבינה צהובה, גבינה לבנה, חומוס, מלפפונים חמוצים וזיתים. מדהים שב'נבט' מקפידים על גבינות שאינן עתירות בשומנים ו/או סוכרים. גם לסוג הקמח של הלחמניות ישנה חשיבות לתזונה השומרת על הבריאות. הלחמניות של הכריכים שאנו מקבלים עשויות מקמח מלא.

רבים מהילדים אוהבים כריך עם גבינה צהובה, אם נשאל את הילדים חלק גדול מהם יאכלו כריך עם גבינה צהובה במשך כל ימי הלימודים במהלך השנה. כמובן שזו תהיה תזונה מאוד לא בריאה, כי היא תחסר את המרכיבים הנוספים הדרושים לגוף על מנת לתפקד. זו הסיבה שאנחנו מעודדים את הילדים לאכול מהמגוון כדי להזין את הגוף בכל אבות המזון הזקוקים לו לתפקוד מיטבי.

הרקע לכך הוא העובדה אודות האוכל שאנו אוכלים, המהווה משאב משמעותי המשפיע על התפקוד הקוגנטיבי. היכולת לשבת בכיתה בריכוז, ללמוד את מה שקורה במהלך השיעור, הרבה פעמים תלוי באותו כריך בריא, שאוכלים אותו בזמן, בהפסקת האוכל הראשונה וללא כל עיכוב.

מי שמחפש מתכונים לכריכים בריאים, מזינים ומשמחים לילדי בית הספר הנה ההמלצות שלנו:

הכריך המרוקאי – טחינה וסלט מטבוחה בתוך לחמניה מקמח מלא, אפשר להוסיף מלפפון חמוץ מי שאוהב או זיתים בצד.

כריך טונה – לחמניה מקמח מלא ובתוכה גבינה לבנה, טונה ומלפפון חמוץ. אולי יהיה קצת ריחני, אך טעים, בריא ומזין זה בטוח.

הכריך המנצח – גבינה צהובה, טחינה ומלפפון חמוץ כמובן שבתוך הלחמניה הבריאה, איך אחרת?!

כריך גבינות – גבינה צהובה, גבינה לבנה וזיתים ירוקים בתוך הלחמניה מקמח מלא.

כריך ישראלי – חומוס, טחינה ומלפפון חמוץ. הכל בתוך לחמניה מקמח מלא. הרחק מהפיתה העשויה מקמח לבן של שנות השמונים.

כל המתכונים לכריכים שארגון נבט מציעים לנו, מבוססים על המלצות של דיאטנית קלינית מוסמכת. חשוב לדעת את הנתון הזה על מנת להבין שהם פועלים ביסודיות מירבית למען הילדים שבתחום האחריות שלנו.

לא לשכוח שזה גם עניין של טעם, אנחנו מקפידים על הגיוון של הכריכים. מי שירצה לשים בכריך שלו טונה וחומוס, נאחל לו לבריאות. אולי זה לא יהיה שילוב כזה פופולרי, אך לגוף זה יהיה בריא ומזין. חוש הטעם משתנה אף הוא במהלך הזמן ולעיתים מבקש צירופים יצירתיים. אנחנו בעד, כל עוד נשמרים המרכיבים הבריאים.

לא פעם נשאלנו האם יש ממרח שוקולד וחמאת בוטנים בכריכים שלנו? אנו מחייכים בנימוס ואומרים שלא, כיוון שהמצרכים הללו עתירים בשומנים וסוכרים, מה שאינו מיטיב כלל עם בריאות הילדים.

הפוסט מתכונים לכריכים או מה יש לך בסנדביץ'? הופיע לראשונה ב-נבט.

זו הסיבה שעמותת נבט בחרה לפעול בתוך בית הספר, זו הדרך שלנו להשפיע על הילדים בכל השכבות, מהיסודי ועד לתיכון. אנו לא מתעסקים כלל בסיבה שהילד לא קיבל ארוחת עשר לילדים מהבית. לפעמים אלו משפחות הנמצאות במצב סוציו-אקונומי נמוך ולפעמים אלו משפחות "רגילות" אשר מתמודדות עם מצב חריג כמו מחלה של אחד ההורים או כל סיבה אחרת, כך נוצר מצב שהילד יוצא מהבית ואף אחד לא דאג לו לארוחת עשר.

כאן אנחנו נכנסים לתמונה, בבתי הספר הנמצאים בהסדר איתנו, מחכים כבר כל המרכיבים לכריך בריא ומזין, צוות המורים וכל מי שמעורב, מכינים את ארוחת העשר לפני שיום הלימודים מתחיל. אלו שהגיעו בלי ארוחת עשר לילדים יודעים שאפשר לבוא לחדר המזכירות ולקחת מהסלסלה כריך טרי שהוכן הבוקר, כך שבשעה עשר בבוקר, כשכולם יוציאות ארוחה מהתיק, גם הם יוציאו את הכריך ולא ירגישו חריגים. בנוסף לעובדה, שיזינו את גופם בזמן ויהיו פנויים ללמידה ולהזדמנות שווה כמו לשאר התלמידים.

מסתבר שהכריך התמים הזה הוא אינו סתם כריך, הכריך מהווה כרטיס לילד לשוויון הזדמנות ללמוד ולהצליח למרות החוסרים מהבית. בלי הכריך הזה, הדלת נסגרת, ההזדמנות מתרחקת מהישג היד, כך שילד שנתוני הלמידה שלו היו ממוצעים פלוס או מינוס, יכול למצוא את עצמו מחוץ לספסל הלימודים והכל בגלל ארוחת עשר שלא חיכתה לו בזמן בתיק. לא בכדי הפתגם האפריקאי הידוע – "דרוש כפר שלם כדי לגדל ילד אחד."

אנחנו לקחנו על עצמינו את האחריות להיות הכפר של הילד בנושא הזה. שלא יחסר לו דבר בנקודת הזמן הכה רגישה הזו. אנו מלאי תקווה שיצטרפו אלינו כמה שיותר בתי ספר, כדי שילד המגיע ליום לימודים, יקבל את תשומת הלב החשובה הזו, ולא יפריע לו דבר בשלב הלימוד, הצמיחה וההתפתחות.

ההורים והמורים יודעים שיש להקפיד על ארוחת עשר לילדים. למרות זאת, לא כל המבוגרים מקפידים על ארוחה כזו עבור עצמם. מי מאתנו מכיר יום שמתחיל עם קפה אותו לוגמים ברגע האחרון ורצים אל היום באיחור. מי שלא הכין לעצמו משהו לאכול, ימצא את עצמו עם בטן מקרקרת עוד לפני השעה 11:00.

הגוף שלנו הוא מכונה רגישה וחכמה, כדי שיעבוד כמו שצריך ויתן לנו את התפקוד המקסימלי עלינו לדאוג להזינו בזמן. הילדים היקרים שלנו, בשעות הבוקר נמצאים בבית הספר ונדרשים לריכוז ולתהליכי למידה חשובים. אם יאכלו ארוחת עשר לילדים בזמן, יש להם סיכוי טוב לקבל את מה שבית הספר מעניק להם. אם לא יאכלו ארוחת עשר בזמן, סביר להניח שיהיו רעבים, דעתם תהיה מוסחת, אולי יתחילו להפריע, יגלו עצבנות וקוצר סבלנות ללמוד.

הפוסט ארוחת עשר – באיזו שעה הגוף רעב בבוקר? הופיע לראשונה ב-נבט.